Люля из баранины

Описание

Люля-кебаб из баранины — это 100% молодая Дагестанская баранина (мякоть-лопатка бескостная), прокрученная через мясорубку, приправленная морской солью и перцем, приготовленная на березовых углях.

Соотношение мяса/жира: 80% на 20% или 85% на 15%.

* Вес указан за порцию блюда в сыром виде.